Yaxell
RADY NOŽOV YAXELL
Vyberte si zo širokej ponuky kuchárskych nožov
a posuňte príparvu jedla na novú úroveň.
RAN PLUS 69 – NAJOBĽÚBENEJŠIE NOŽE HOBBY KUCHÁROV
Čepeľ nožov radu Ran 69 je tvorená jadrom zo „super ocele“ VG10, ktorá sa skladá z kobaltu, molybdénu, vanádu a uhlíka. Okrem 69 vrstiev damaškovej ocele ju zdobí aj ručne vygravírované logo na čepeli a na koncovke rukoväte. Nože z tohto radu sú pravidelne oceňované v nezávislých spotrebiteľských testoch ako najlepšie na trhu.
SUPER GOU 193 YPSILON – TO NAJLEPŠIE, ČO MÔŽETE DOSTAŤ
Výnimočne krásne a dokonale spracované nože so 193 vrstvami damaškovej ocele poskytujú svojim používateľom najvyšší výkon a potešenie pri používaní. Na čepeli sú ručne vytepané štyri japonské znaky, ktoré znamenajú „Super GOU – odvaha samuraja.“
SUPER GOU 161 – IDEÁLNA VOĽBA PRE ŠÉFKUCHÁROV
Nádherná rukoväť nožov radu Super GOU je vyrobená z červeno-čiernej plátnovej mikarty. Jadro nožov je z ultra tvrdej mikrokarbidovej práškovej nerezovej ocele SG2, ktorá je na každej strane obklopená 80 vrstvami mäkkej a tvrdej nerezovej ocele, tvoriacimi impozantnú čepeľ s bezprecedentnou tvrdosťou.
ZEN 37 – ORIGINÁL ZA BEZKONKURENČNÚ CENU
Slovo ZEN v japončine reprezentuje „najzdravšie jedlá“ a jeho ostrú čepeľ zdobí 37 vrstiev damaškovej ocele s jadrom VG10. Nože tohto radu reprezentujú spojenie ostrosti a odolnosti s výhodnou cenou. Sú veľmi obľúbené v severských krajinách, kde zbierajú početné ocenenia v rôznych testoch.
HANA – KRÁSA V JEDNODUCHOSTI
Krása radu HANA 華 spočíva v japonskej jednoduchosti a estetike. Tieto nože kombinujú tradičné remeselné spracovanie s modernými materiálmi, aby ponúkli skvelý rezný výkon za dostupnú cenu. Čepeľ z japonskej ocele MOVAX si dlho udrží ostrosť, zatiaľ čo osemhranná rukoväť z dreva Pakka zaisťuje pohodlný a stabilný úchop.
-
Pridať k Obľúbeným
zaruka
Yaxell RAN PLUS filetovací nôž malý 小刺身_36616
Kompaktný japonský filetovací nôž malý zo série Yaxell RAN PLUS s dĺžkou čepele 150 mm je špecialista na filetovanie rýb, vykosťovanie a krájanie jemných, tenkých plátkov bez trhania mäsa. Čepeľ tvorí 69 vrstiev damaškovej ocele s jadrom z ocele VG10 (tvrdosť 60–61 HRC). Disponuje ručne gravírovanými japonskými znakmi, odolnou rukoväťou z Micarty a dodáva sa v darčekovej kazete.
134,96 €
166 € s DPH
-
Pridať k Obľúbeným
zaruka
Yaxell RAN PLUS filetovací nôž 刺身_36607
Ideálny na sushi, krájanie rýb a väčších kúskov mäsa. Nový tvar čepele pre dokonalý a čistý rez jedným plynulým ťahom bez trhania vlákien. Pravý japonský kuchynský nôž Sashimi zo 69 vrstiev damaškovej ocele s jadrom z prémiovej japonskej ocele VG10 (tvrdosť 60–61 HRC). Zdobí ho ručné gravírovanie majstrov zo Seki, ergonomická rukoväť z odolnej čiernej Micarty a dodáva sa v darčekovej kazete.
161,79 €
199 € s DPH
-
Pridať k Obľúbeným
zaruka
Yaxell RAN PLUS Kiritsuke nôž 切付_36634
Japonský nôž Kiritsuke zo série Yaxell RAN PLUS s dĺžkou čepele 200 mm predstavuje všestrannú japonskú alternatívu ku klasickému šéfkuchárskemu nožu. Čepeľ zo 69 vrstiev damaškovej ocele s jadrom z ocele VG10 (tvrdosť 60–61 HRC) dopĺňa predĺžená špička na presné čistenie mäsa i filetovanie rýb, odolná rukoväť z Micarty a darčeková kazeta.
202,44 €
249 € s DPH
-
Pridať k Obľúbeným
zaruka
Yaxell RAN PLUS kuchársky nôž 牛刀_36600
Tradičný japonský kuchársky nôž Gyuto zo série Yaxell RAN PLUS s dĺžkou čepele 200 mm je všestranným kráľom kuchyne pre profesionálov aj nadšených domácich kuchárov. Čepeľ tvorí 69 vrstiev damaškovej ocele s jadrom z prémiovej japonskej ocele VG10 (tvrdosť 60–61 HRC). Zaujme ručne gravírovanými znakmi priamo od japonského majstra, ergonomickou rukoväťou z odolnej Micarty a dodáva sa v...
195,94 €
241 € s DPH
-
Pridať k Obľúbeným
zaruka
Yaxell RAN PLUS nôž na pečivo パンナイフ
Prémiový japonský nôž na chlieb a pečivo zo série Yaxell RAN PLUS s dĺžkou čepele 230 mm si hravo poradí s chrumkavou kôrkou čerstvého chleba aj jemným vnútrom bez stláčania a drobenia. Čepeľ tvorí 69 vrstiev damaškovej ocele s jadrom z prémiovej japonskej ocele VG10 (tvrdosť 60–61 HRC) a precíznym zúbkovaným ostrím. Zdobí ho ručné gravírovanie majstrov zo Seki, ergonomická rukoväť z čiernej...
195,94 €
241 € s DPH
-
Pridať k Obľúbeným
zaruka
Yaxell RAN PLUS Santoku nôž malý 小三徳_36612
Kompaktný japonský nôž Santoku malý zo série Yaxell RAN PLUS s dĺžkou čepele 125 mm je obratný univerzálny nôž na každodenné krájanie menších kusov mäsa, rýb a zeleniny. Čepeľ tvorí 69 vrstiev damaškovej ocele s jadrom z prémiovej ocele VG10 (60–61 HRC). Disponuje ručným gravírovaním, originálnym damaškovým vzorom a ergonomickou rukoväťou z odolnej Micarty. 20 let záruka
134,96 €
166 € s DPH
-
Pridať k Obľúbeným
zaruka
Yaxell RAN PLUS Santoku nôž 三徳_36601
Tradičný japonský nôž Santoku zo série Yaxell RAN PLUS s dĺžkou čepele 165 mm je všestranný univerzálny nôž na krájanie mäsa, rýb a zeleniny. Čepeľ tvorí 69 vrstiev damaškovej ocele s jadrom z prémiovej ocele VG10 (tvrdosť 60–61 HRC). Disponuje ručne gravírovanými japonskými znakmi, ergonomickou rukoväťou z odolnej čiernej Micarty a dodáva sa v elegantnej darčekovej kazete.
182,11 €
224 € s DPH
-
Pridať k Obľúbeným
zaruka
Yaxell RAN PLUS univerzálny nôž ユーティリティナイフ_36602
Všestranný japonský univerzálny nôž zo série Yaxell RAN PLUS s dĺžkou čepele 120 mm je ideálnym nástrojom na jemné a precízne krájanie zeleniny, ovocia aj menších kusov mäsa a rýb. Čepeľ tvorí 69 vrstiev damaškovej ocele s jadrom z prémiovej ocele VG10 (tvrdosť 60–61 HRC). Disponuje ručne gravírovanými znakmi, odolnou ergonomickou rukoväťou z Micarty a dodáva sa v darčekovej kazete.
125,20 €
154 € s DPH
-
Pridať k Obľúbeným
zaruka
Yaxell SUPER GOU filetovací nôž 150mm_37136
Luxusný japonský filetovací nôž zo série Yaxell SUPER GOU s dĺžkou čepele 150 mm je majstrovským nástrojom na precízne filetovanie rýb, vykosťovanie a krájanie jemných plátkov mäsa bez trhania. Impozantná čepeľ zo 161 vrstiev damaškovej ocele s jadrom z mikrokarbidovej práškovej ocele SG2 dosahuje extrémnu tvrdosť 63 HRC. Nôž je ručne gravírovaný, disponuje ergonomickou rukoväťou z...
320,33 €
394 € s DPH
