RAN 69 PLUS
-
Pridať k Obľúbenýmzaruka
Yaxell RAN PLUS filetovací nôž 230mm 刺身_36639
Ideálny na sushi, krájanie rýb a väčších kúskov mäsa. Nový tvar čepele pre dokonalý a čistý rez jedným ťahom. Dĺžka čepele: 230 mm. Pravý japonský kuchynský nôž zo 69 vrstiev damaškovej ocele s jadrom z prémiovej ocele VG10 (tvrdosť 60–61 HRC), ručne gravírovaný majstrami v meste Seki. Dodávaný v elegantnej darčekovej kazete.
202,44 €
249 € s DPH
-
Pridať k Obľúbenýmzaruka
Yaxell RAN PLUS filetovací nôž malý 小刺身_36616
Kompaktný japonský filetovací nôž malý zo série Yaxell RAN PLUS s dĺžkou čepele 150 mm je špecialista na filetovanie rýb, vykosťovanie a krájanie jemných, tenkých plátkov bez trhania mäsa. Čepeľ tvorí 69 vrstiev damaškovej ocele s jadrom z ocele VG10 (tvrdosť 60–61 HRC). Disponuje ručne gravírovanými japonskými znakmi, odolnou rukoväťou z Micarty a dodáva sa v darčekovej kazete.
134,96 €
166 € s DPH
-
Pridať k Obľúbenýmzaruka
Yaxell RAN PLUS filetovací nôž 刺身_36607
Ideálny na sushi, krájanie rýb a väčších kúskov mäsa. Nový tvar čepele pre dokonalý a čistý rez jedným plynulým ťahom bez trhania vlákien. Pravý japonský kuchynský nôž Sashimi zo 69 vrstiev damaškovej ocele s jadrom z prémiovej japonskej ocele VG10 (tvrdosť 60–61 HRC). Zdobí ho ručné gravírovanie majstrov zo Seki, ergonomická rukoväť z odolnej čiernej Micarty a dodáva sa v darčekovej kazete.
161,79 €
199 € s DPH
-
Pridať k Obľúbenýmzaruka
Yaxell RAN PLUS Kiritsuke nôž 切付_36634
Japonský nôž Kiritsuke zo série Yaxell RAN PLUS s dĺžkou čepele 200 mm predstavuje všestrannú japonskú alternatívu ku klasickému šéfkuchárskemu nožu. Čepeľ zo 69 vrstiev damaškovej ocele s jadrom z ocele VG10 (tvrdosť 60–61 HRC) dopĺňa predĺžená špička na presné čistenie mäsa i filetovanie rýb, odolná rukoväť z Micarty a darčeková kazeta.
202,44 €
249 € s DPH
-
Pridať k Obľúbenýmzaruka
Yaxell RAN PLUS kuchársky nôž 牛刀_36600
Tradičný japonský kuchársky nôž Gyuto zo série Yaxell RAN PLUS s dĺžkou čepele 200 mm je všestranným kráľom kuchyne pre profesionálov aj nadšených domácich kuchárov. Čepeľ tvorí 69 vrstiev damaškovej ocele s jadrom z prémiovej japonskej ocele VG10 (tvrdosť 60–61 HRC). Zaujme ručne gravírovanými znakmi priamo od japonského majstra, ergonomickou rukoväťou z odolnej Micarty a dodáva sa v...
195,94 €
241 € s DPH
-
Pridať k Obľúbenýmzaruka
Yaxell RAN PLUS nôž na pečivo パンナイフ
Prémiový japonský nôž na chlieb a pečivo zo série Yaxell RAN PLUS s dĺžkou čepele 230 mm si hravo poradí s chrumkavou kôrkou čerstvého chleba aj jemným vnútrom bez stláčania a drobenia. Čepeľ tvorí 69 vrstiev damaškovej ocele s jadrom z prémiovej japonskej ocele VG10 (tvrdosť 60–61 HRC) a precíznym zúbkovaným ostrím. Zdobí ho ručné gravírovanie majstrov zo Seki, ergonomická rukoväť z čiernej...
195,94 €
241 € s DPH
-
Pridať k Obľúbenýmzaruka
Yaxell RAN PLUS Santoku nôž malý 小三徳_36612
Kompaktný japonský nôž Santoku malý zo série Yaxell RAN PLUS s dĺžkou čepele 125 mm je obratný univerzálny nôž na každodenné krájanie menších kusov mäsa, rýb a zeleniny. Čepeľ tvorí 69 vrstiev damaškovej ocele s jadrom z prémiovej ocele VG10 (60–61 HRC). Disponuje ručným gravírovaním, originálnym damaškovým vzorom a ergonomickou rukoväťou z odolnej Micarty. 20 let záruka
134,96 €
166 € s DPH
-
Pridať k Obľúbenýmzaruka
Yaxell RAN PLUS Santoku nôž 三徳_36601
Tradičný japonský nôž Santoku zo série Yaxell RAN PLUS s dĺžkou čepele 165 mm je všestranný univerzálny nôž na krájanie mäsa, rýb a zeleniny. Čepeľ tvorí 69 vrstiev damaškovej ocele s jadrom z prémiovej ocele VG10 (tvrdosť 60–61 HRC). Disponuje ručne gravírovanými japonskými znakmi, ergonomickou rukoväťou z odolnej čiernej Micarty a dodáva sa v elegantnej darčekovej kazete.
182,11 €
224 € s DPH
-
Pridať k Obľúbenýmzaruka
Yaxell RAN PLUS univerzálny nôž ユーティリティナイフ_36602
Všestranný japonský univerzálny nôž zo série Yaxell RAN PLUS s dĺžkou čepele 120 mm je ideálnym nástrojom na jemné a precízne krájanie zeleniny, ovocia aj menších kusov mäsa a rýb. Čepeľ tvorí 69 vrstiev damaškovej ocele s jadrom z prémiovej ocele VG10 (tvrdosť 60–61 HRC). Disponuje ručne gravírovanými znakmi, odolnou ergonomickou rukoväťou z Micarty a dodáva sa v darčekovej kazete.
125,20 €
154 € s DPH