Yaxell

RADY NOŽOV YAXELL

Vyberte si zo širokej ponuky kuchárskych nožov
a posuňte príparvu jedla na novú úroveň. 

 

RAN PLUS 69 – NAJOBĽÚBENEJŠIE NOŽE HOBBY KUCHÁROV

Čepeľ nožov radu Ran 69 je tvorená jadrom zo „super ocele“ VG10, ktorá sa skladá z kobaltu, molybdénu, vanádu a uhlíka. Okrem 69 vrstiev damaškovej ocele ju zdobí aj ručne vygravírované logo na čepeli a na koncovke rukoväte. Nože z tohto radu sú pravidelne oceňované v nezávislých spotrebiteľských testoch ako najlepšie na trhu.

SUPER GOU 193 YPSILON – TO NAJLEPŠIE, ČO MÔŽETE DOSTAŤ

Výnimočne krásne a dokonale spracované nože so 193 vrstvami damaškovej ocele poskytujú svojim používateľom najvyšší výkon a potešenie pri používaní. Na čepeli sú ručne vytepané štyri japonské znaky, ktoré znamenajú „Super GOU – odvaha samuraja.“

SUPER GOU 161 – IDEÁLNA VOĽBA PRE ŠÉFKUCHÁROV

Nádherná rukoväť nožov radu Super GOU je vyrobená z červeno-čiernej plátnovej mikarty. Jadro nožov je z ultra tvrdej mikrokarbidovej práškovej nerezovej ocele SG2, ktorá je na každej strane obklopená 80 vrstvami mäkkej a tvrdej nerezovej ocele, tvoriacimi impozantnú čepeľ s bezprecedentnou tvrdosťou.

ZEN 37 – ORIGINÁL ZA BEZKONKURENČNÚ CENU

Slovo ZEN v japončine reprezentuje „najzdravšie jedlá“ a jeho ostrú čepeľ zdobí 37 vrstiev damaškovej ocele s jadrom VG10. Nože tohto radu reprezentujú spojenie ostrosti a odolnosti s výhodnou cenou. Sú veľmi obľúbené v severských krajinách, kde zbierajú početné ocenenia v rôznych testoch.

HANA – KRÁSA V JEDNODUCHOSTI

Krása radu HANA 華 spočíva v japonskej jednoduchosti a estetike. Tieto nože kombinujú tradičné remeselné spracovanie s modernými materiálmi, aby ponúkli skvelý rezný výkon za dostupnú cenu. Čepeľ z japonskej ocele MOVAX si dlho udrží ostrosť, zatiaľ čo osemhranná rukoväť z dreva Pakka zaisťuje pohodlný a stabilný úchop.

35 položiek

  • zaruka

    Yaxell SUPER GOU Ypsilon univerzálny nôž_37202

    Absolútny vrchol kulinárskej dokonalosti – univerzálny nôž Yaxell zo série SUPER GOU Ypsilon (120 mm) spája tradičné japonské remeslo s modernými technológiami. Impozantná čepeľ zo 193 vrstiev damaškovej ocele s jadrom z mikrokarbidovej práškovej ocele SG2 (tvrdosť 63 HRC) exceluje pri najjemnejšom krájaní. Rukoväť z čiernej Micarty zdobí samurajský znak. Súčasťou balenia je magnetické puzdro z...

    370,73 €

    456 € s DPH

  • zaruka

    Yaxell ZEN filetovací nôž 230mm 刺身_35539

    Ideálny na sushi, krájanie rýb a väčších kúskov mäsa. Dĺžka čepele: 230 mm. Pravý japonský kuchynský nôž z 37 vrstiev damascénskej ocele s jadrom z prémiovej ocele VG10 (tvrdosť 60–61 HRC). Zaujme ručne tepanou úpravou Tsuchime proti lepeniu surovín, laserovým gravírovaním a ergonomickou rukoväťou z odolnej čiernej Micarty. Dodávaný v darčekovej kazete.

    161,79 €

    199 € s DPH

  • zaruka

    Yaxell ZEN filetovací nôž malý 小刺身_35516

    Kompaktný japonský filetovací nôž malý zo série Yaxell ZEN s dĺžkou čepele 150 mm je špecialista na filetovanie rýb, vykosťovanie a prípravu tenkých plátkov mäsa bez nežiaduceho trhania. Čepeľ tvorí 37 vrstiev damascénskej ocele s jadrom VG10 (tvrdosť 60–61 HRC), doplnená o tepanú úpravu Tsuchime proti lepeniu potravín a ergonomickú rukoväť z čiernej Micarty.

    125,20 €

    154 € s DPH

  • zaruka

    Yaxell ZEN Kiritsuke nôž 切付_35534

    Japonský nôž Kiritsuke zo série Yaxell ZEN s dĺžkou čepele 200 mm predstavuje tradičnú a všestrannú alternatívu ku klasickému šéfkuchárskemu nožu. Čepeľ tvorí 37 vrstiev damascénskej ocele s jadrom z prémiovej nerezovej ocele VG10 (tvrdosť 60–61 HRC). Zaujme typickou zrezanou špičkou na precízne dočisťovanie mäsa a filetovanie rýb, ručne tepaným povrchom Tsuchime proti lepeniu surovín a odolnou...

    158,54 €

    195 € s DPH

  • zaruka

    Yaxell ZEN kuchársky nôž 牛刀_35500

    Všestranný tradičný japonský kuchársky nôž Gyuto zo série Yaxell ZEN s dĺžkou čepele 200 mm je základným pilierom výbavy každého hobby i profesionálneho kuchára. Čepeľ tvorí 37 vrstiev damascénskej ocele s jadrom z prémiovej nerezovej ocele VG10 (tvrdosť 60–61 HRC). Zaujme ručne tepaným povrchom Tsuchime, ktorý bráni lepeniu potravín, a ergonomickou rukoväťou z odolnej plátnovej Micarty.

    155,29 €

    191 € s DPH

  • zaruka

    YAXELL ZEN nôž na pečivo パンナイフ

    Tradičný japonský nôž na chlieb a pečivo zo série Yaxell ZEN s dĺžkou čepele 230 mm zaistí čistý a precízny rez každým pekárenským výrobkom bez drobenia a stláčania striedky. Čepeľ tvorí 37 vrstiev damascénskej ocele s jadrom z prémiovej ocele VG10 (tvrdosť 60–61 HRC) a vlnkovitým ostrím. Zaujme ručne tepaným povrchom Tsuchime, laserovým gravírovaním a odolnou ergonomickou rukoväťou z čiernej...

    152,03 €

    187 € s DPH

  • zaruka

    Yaxell ZEN Santoku nôž 三徳_35501

    Tradičný japonský nôž Santoku zo série Yaxell ZEN s dĺžkou čepele 165 mm je všestranný univerzálny nôž na krájanie mäsa, rýb a zeleniny. Čepeľ tvorí 37 vrstiev damascénskej ocele s jadrom z prémiovej ocele VG10 (tvrdosť 60–61 HRC). Zaujme ručne tepanou úpravou Tsuchime, ktorá zabraňuje lepeniu potravín, a ergonomickou rukoväťou z odolnej Micarty.

    152,03 €

    187 € s DPH

  • zaruka

    Yaxell ZEN univerzálny nôž ユーティリティナイフ_35502

    Všestranný japonský univerzálny nôž zo série Yaxell ZEN s dĺžkou čepele 120 mm je ideálny pomocník na precízne a detailné krájanie ovocia, zeleniny a menších kúskov mäsa či rýb. Čepeľ tvorí 37 vrstiev damascénskej ocele s jadrom z ocele VG10 (tvrdosť 60–61 HRC). Zaujme ručne tepanou úpravou Tsuchime proti lepeniu surovín a ergonomickou rukoväťou z odolnej Micarty.

    101,63 €

    125 € s DPH

Prihlásenie

Zabudnuté heslo

Predvoľby súkromia
Cookies používame na zlepšenie vašej návštevy tejto webovej stránky, analýzu jej výkonnosti a zhromažďovanie údajov o jej používaní. Na tento účel môžeme použiť nástroje a služby tretích strán a zhromaždené údaje sa môžu preniesť k partnerom v EÚ, USA alebo iných krajinách. Kliknutím na „Prijať všetky cookies“ vyjadrujete svoj súhlas s týmto spracovaním. Nižšie môžete nájsť podrobné informácie alebo upraviť svoje preferencie.

Zásady ochrany osobných údajov

Ukázať podrobnosti
Produkt bol vložený do košíku
Pokračovať v nákupe Nákupný košík