YAXELL

Brašna na 10 nožov

Praktická a odolná kuchárska taška na 10 nožov predstavuje ideálne riešenie pre bezpečné skladovanie a pohodlné prenášanie vašich obľúbených nožov a kuchynského príslušenstva. Je vyrobená z pevného, ľahko udržiavateľného materiálu, ktorý spoľahlivo chráni ostrie pred poškodením. Vďaka zosilneným priehradkám a pohodlnému popruhu je perfektnou voľbou pre profesionálnych kuchárov, kulinárskych...

Brašna na 8 nožov

Kompaktná a odolná kuchárska taška na 8 nožov je praktickým riešením pre bezpečné uloženie a komfortný transport vašej nožiarskej výbavy. Pevný materiál chráni čepele pred otupením a poškriabaním, zatiaľ čo samostatné priehradky držia každý nôž stabilne na svojom mieste. Ideálna voľba pre profesionálnych kuchárov, cateringové akcie i študentov gastronómie.

Doska na krájanie Hasegawa FFK 34× 23 cm

Japonská doska na krájanie Hasegawa FFK s rozmermi 34 × 23 cm kombinuje ľahké drevené jadro a mäkký elastomérový povrch. Je navrhnutá špeciálne pre prácu s prémiovými japonskými nožmi, ktorých ostrie chráni pred otupením a vyštrbením. Vďaka vnútornej štruktúre z dreva sa nedeformuje, je ľahká a ponúka vynikajúce antibakteriálne vlastnosti pre maximálnu hygienu v domácej aj profesionálnej kuchyni.

Doska na krájanie Hasegawa FFK 39 × 26 cm

Japonská doska na krájanie Hasegawa FFK s rozmermi 39 × 26 cm kombinuje ľahké drevené jadro a mäkký elastomérový povrch. Je navrhnutá špeciálne pre prácu s prémiovými japonskými nožmi, ktorých ostrie chráni pred otupením a vyštrbením. Vďaka vnútornej štruktúre z dreva sa nedeformuje, je ľahká a ponúka vynikajúce antibakteriálne vlastnosti pre maximálnu hygienu v domácej aj profesionálnej kuchyni.

Doska na krájanie Hasegawa FFK 44 × 29 cm

Japonská doska na krájanie Hasegawa FFK s rozmermi 44 × 29 cm kombinuje ľahké drevené jadro a mäkký elastomérový povrch. Je navrhnutá špeciálne pre prácu s prémiovými japonskými nožmi, ktorých ostrie chráni pred otupením a vyštrbením. Vďaka vnútornej štruktúre z dreva sa nedeformuje, je ľahká a ponúka vynikajúce antibakteriálne vlastnosti pre maximálnu hygienu v domácej aj profesionálnej kuchyni.

tip

Ostrič nožov

Kompaktná a vysoko účinná brúska na nože zaistí rýchle a jednoduché obnovenie ostria vašich kuchynských nožov bez nutnosti zložitej techniky brúsenia. Vďaka prednastavenému uhlu vedenia a stabilnej protišmykovej základni dosiahnete perfektné výsledky bezpečne a za pár sekúnd. Ideálny pomocník pre každodennú údržbu hladkých čepelí v každej kuchyni.

zaruka

Yaxell HANA univerzálny nôž 120 mm

Všestranný nůž pro krájení zeleniny, masa i ovoce. Vhodný do každé kuchyně. Délka čepele: 120 mm. Japonský kuchyňský nůž z oceli MOVAX. Vyrobeno v Japonsku. Jak brousit japonské nože?

Yaxell Ostrič nožov 3

Originálna 3-stupňová vodná brúska na nože Yaxell je navrhnutá priamo pre precíznu údržbu špičkových japonských aj európskych nožov. Využíva kombináciu hrubého, stredného a jemného keramicko-diamantového kotúča pracujúcich pod vodou, čo eliminuje prehrievanie a opotrebenie ocele. Vďaka prednastavenému správnemu uhlu vedenia čepele obnovíte ostrie nožov rýchlo, bezpečne a s výsledkom blížiacim...

zaruka

Yaxell RAN PLUS filetovací nôž 230mm 刺身_36639

Ideálny na sushi, krájanie rýb a väčších kúskov mäsa. Nový tvar čepele pre dokonalý a čistý rez jedným ťahom. Dĺžka čepele: 230 mm. Pravý japonský kuchynský nôž zo 69 vrstiev damaškovej ocele s jadrom z prémiovej ocele VG10 (tvrdosť 60–61 HRC), ručne gravírovaný majstrami v meste Seki. Dodávaný v elegantnej darčekovej kazete.